秋鮭のハラス。これを丸めます！

厚めの輪切りにしたたまねぎの内側を、適宜取り除き、空いたスペースに細長い秋鮭を巻き込み、竹串で固定します。

フライパン用のアルミホイルに２のサーモン&オニオンを乗せ、オリーブ油を回しかけます。余分のたまねぎを散りばめ、包みます。

フライパンに蓋をして、中弱火（～中火）で20分ほど蒸し焼きにします。途中、焼き目の付き具合を見ながら、裏返します。

余りのたまねぎもほどよく焼けて、いい感じに出来ました！