簡単♪オムレツのせゴハン
562921 @cook_40360738
簡単♪時短♪ランチ♪じゃがいもとひき肉が入ったオムレツをご飯にのっけただけです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉少しと卵、あとはじゃがいもしかなかったので。在宅勤務中、パパッと食べたかったのでお皿一つでご飯にのっけました〜〜
簡単♪オムレツのせゴハン
簡単♪時短♪ランチ♪じゃがいもとひき肉が入ったオムレツをご飯にのっけただけです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉少しと卵、あとはじゃがいもしかなかったので。在宅勤務中、パパッと食べたかったのでお皿一つでご飯にのっけました〜〜
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥く
輪切り→縦に細切り -
- 2
レンチン用蒸し器（3COINSとかに売ってるやつ）で2分半
-
- 3
フライパンに油（分量外）中火で熱して、挽肉炒める
少しして、酒入れる -
- 4
じゃがいも入れる
-
- 5
コンソメ、塩、胡椒入れて混ぜる
-
- 6
全体に混ざったら、いったん取り出す
-
- 7
フライパン（小さめ）にオリーブオイル中火で熱して、溶き卵2個分を投入。
ぐるぐる混ぜる。 -
- 8
表面半熟状態で火を止める
（結構すぐ） -
- 9
⑥を半分のっける
-
- 10
⑨を卵ごとフライパンの側面ギリギリまでずらして、くるんで、一気にフライパン逆さにする（ぐちゃぐちゃになっても気にしない）
-
- 11
ケチャップとマヨネーズかけて完成♪
-
コツ・ポイント
オムレツの形がぐちゃぐちゃになったら、キッチンペーパーで押さえて整えればいいと思ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21240752
