鍋にごま油を2cmほどの深さになるくらい入れ、にんにくスライス、ブラックペッパー、塩を入れ熱します。

温まったら鶏肉とネギの白い部分を入れ揚げ焼きにします。

ある程度火が通ったら一度、鶏肉を取り出します。

【A】【C】を入れて火が通ったらごま油を仕上げに入れて出来上がり。