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さつま芋で鬼まんじゅう!
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さつま芋で鬼まんじゅう!-レシピのメイン写真

さつま芋で鬼まんじゅう!

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

さつま芋の甘味に丁度良い塩気が加わり
素朴でしっとり美味しい鬼まんじゅう!
旬の食材を楽しめます^_^
このレシピの生い立ち
さつま芋をいただいたので作りました!

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素朴でしっとり美味しい鬼まんじゅう!
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TOMOKO☆ABE
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さつま芋の甘味に丁度良い塩気が加わり
素朴でしっとり美味しい鬼まんじゅう!
旬の食材を楽しめます^_^
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素朴でしっとり美味しい鬼まんじゅう!
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材料

  1. サツマイモ 300g
  2. しお 小さじ1/2
  3. 米粉 大さじ5
  4. 甜菜糖 大さじ1
  5. 水 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモは1センチぐらいのさいの目に
    皮はむきますが、一部残すと彩がキレイ 皮の食感が嫌いな方は全部取って下さい

    • さつま芋で鬼まんじゅう!作り方1写真
  2. 2

    芋に塩と砂糖をまぶします
    しばらくすると水分が出るので
    出たら粉を混ぜ
    水分が足らない場合は加減を見ながら水を加えます

    • さつま芋で鬼まんじゅう!作り方2写真
  3. 3

    クッキングペーパーをカットして
    その上に芋を乗せ
    15〜20分蒸したら出来上がり

    • さつま芋で鬼まんじゅう!作り方3写真

コツ・ポイント

水加減だけ気をつければ
簡単にできます^_^
甜菜糖 米粉がなければ
砂糖 小麦粉で大丈夫です!

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2020/10/09 10:47に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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