玉ねぎを薄切りにし、しめじは小房に分けておく。

オリーブオイルで①を炒め塩胡椒をふり、ツナを入れサッとまぜあわせる。

全体が炒まったら、トマトソース.豆乳を入れ煮立たせる。

フツフツしてきたら、コンソメを入れ味を整え、少しトロミが付くくらいまで、しばらく煮立たせる。

耐熱皿にご飯を入れ、トマトクリームソースをかけて、その上にピザ用チーズを乗せ、トースターで好みの焦げ目がつくまで焼く。