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甘さ控えめ豆乳蒸しパン
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甘さ控えめ豆乳蒸しパン-レシピのメイン写真

甘さ控えめ豆乳蒸しパン

kiepon
kiepon @cook_40038911

豆乳を使って甘さ控えめの美味しい蒸しパンです。30分もあれば作れます!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが好きで色々試すうち、砂糖を減らしても大丈夫かな?と減らしました。煮豆の甘さが引き立ちかえって美味しかったです

豆乳を使って甘さ控えめの美味しい蒸しパンです。30分もあれば作れます!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが好きで色々試すうち、砂糖を減らしても大丈夫かな?と減らしました。煮豆の甘さが引き立ちかえって美味しかったです

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甘さ控えめ豆乳蒸しパン

kiepon
kiepon @cook_40038911

豆乳を使って甘さ控えめの美味しい蒸しパンです。30分もあれば作れます!
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蒸しパンが好きで色々試すうち、砂糖を減らしても大丈夫かな?と減らしました。煮豆の甘さが引き立ちかえって美味しかったです

豆乳を使って甘さ控えめの美味しい蒸しパンです。30分もあれば作れます!
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蒸しパンが好きで色々試すうち、砂糖を減らしても大丈夫かな?と減らしました。煮豆の甘さが引き立ちかえって美味しかったです

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. 砂糖 50g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. 豆乳 200cc
  5. ウグイス豆煮たもの 200g
  6. 黒胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  2. 2

    豆乳を入れて混ぜたら、アルミカップに10等分して入れる。
    上にウグイス豆の甘煮と黒胡麻をトッピングする

  3. 3

    蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す。竹串をさして何も付かなければ出来上がり

コツ・ポイント

ウグイス豆が甘いので、いつものレシピの砂糖を半分に減らしました。

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2020/10/11 05:42に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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