サバ缶とトマト缶の炊き込みごはん

たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731

ちょこっと豪華な炊き込みご飯
本当は材料ぶちこむだけ!
このレシピの生い立ち
トマトと鯖は親友!
缶詰で手軽に作りました。

サバ缶とトマト缶の炊き込みごはん

ちょこっと豪華な炊き込みご飯
本当は材料ぶちこむだけ!
このレシピの生い立ち
トマトと鯖は親友!
缶詰で手軽に作りました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. サバ 1缶
  3. トマト缶(カット) 1/2缶
  4. シメジ 1パック
  5. 醤油 小さじ1
  6. 大さじ3
  7. 小さじ1
  8. ごまペースト 大さじ2

作り方

  1. 1

    米の上に材料を全て入れ、炊飯器の水の印まで水を足す。
    鍋を軽く揺すって調味料を行き渡らせる。
    コツ参照

  2. 2

    普通に炊く
    炊き上がったらほぐす

  3. 3

    山椒や黒胡椒がよく合います

コツ・ポイント

ごまペーストは炊飯器の中の水分で溶かします。
サバ缶やトマト缶は汁ごと入れます。
今回は食感が欲しかったので別でナッツのみじん切りをプラスしました。

コンソメを入れると洋風にも。

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お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ!好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり!
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