いちじくジャム【ＪＡ遠州夢咲】

Name: いちじくジャム【ＪＡ遠州夢咲】
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちじく １ｋｇ; レモン汁 ５０ｍｌ; 砂糖 ３５０ｇ; 水 １００ｍｌ

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

思わずご近所さんにおすそ分けしたくなり、気づいたときにはウキウキで瓶詰めを始めているかもしれない味わいです。
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2020年10月号（vol.342）掲載レシピ

いちじくジャム【ＪＡ遠州夢咲】

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

いちじく１ｋｇ
レモン汁５０ｍｌ
砂糖３５０ｇ
水１００ｍｌ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

いちじくの軸をとり、皮ごとざく切りする。
2

ボウルにいちじくを入れ、レモン汁をなじませる。
3

鍋にいちじく２／３ｋｇと水を入れ、中火で混ぜながら煮る。
4

煮立ったら５～６分ほど煮つめ、砂糖を加える。
5

とろりとなるまでゆっくり混ぜながら、さらに６～７分ほど煮つめる。
6

残りのいちじく１／３ｋｇを鍋に加え、５分ほど煮たら完成！

コツ・ポイント

ヨーグルトやトーストとともにお楽しみください！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

2020/10/14 08:41に公開

ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/

似たレシピ

その他のレシピ