□パプリカ、茸をみじん切りに、レタスをザク切りにする。
●フライパンに油を入れ、温める。
●パプリカ、茸を入れ、炒める。

●ごはんを入れる。
●具材とごはんを切るように混ぜあわせていく。

●レタスを入れる。
●鶏ガラスープの素、塩・胡椒を入れる。
●全体を混ぜあわせる。

●しょう油をまわしかけ、炒める。
●器にとる。
●ネギをのせて、できあがり。