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超適当だが美味すぎたスンドゥブ
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超適当だが美味すぎたスンドゥブ-レシピのメイン写真

超適当だが美味すぎたスンドゥブ

クックLHI0ER☆
クックLHI0ER☆ @cook_40394339

肉と豆腐と半端な調味料しかなかったけど、スンドゥブが食べたかった！！！！
このレシピの生い立ち
アサリの砂抜きめんどくさいしコチュジャンは切れてたけど豆腐と甜麺醤が賞味期限切れてて早く食べなきゃいけなかった！！！！！

肉と豆腐と半端な調味料しかなかったけど、スンドゥブが食べたかった！！！！
このレシピの生い立ち
アサリの砂抜きめんどくさいしコチュジャンは切れてたけど豆腐と甜麺醤が賞味期限切れてて早く食べなきゃいけなかった！！！！！

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超適当だが美味すぎたスンドゥブ

クックLHI0ER☆
クックLHI0ER☆ @cook_40394339

肉と豆腐と半端な調味料しかなかったけど、スンドゥブが食べたかった！！！！
このレシピの生い立ち
アサリの砂抜きめんどくさいしコチュジャンは切れてたけど豆腐と甜麺醤が賞味期限切れてて早く食べなきゃいけなかった！！！！！

肉と豆腐と半端な調味料しかなかったけど、スンドゥブが食べたかった！！！！
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アサリの砂抜きめんどくさいしコチュジャンは切れてたけど豆腐と甜麺醤が賞味期限切れてて早く食べなきゃいけなかった！！！！！

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材料

1〜2人前
  1. 豚肉 50〜100g
  2. 冷凍してたネギの青い所 適当に3本くらい
  3. 豆腐 小さいパック2つ
  4. 生卵か温泉卵 1こ
  5. ごま油 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. 甜麺醤(コチュジャンがなかった) 大さじ1
  8. ニンニクチューブ にゅるっと好きなだけ
  9. シャンタン 大さじ1
  10. 味の素 好きなだけ
  11. コープのオイスターソース多分これが決めて 大1
  12. 砂糖 小さじ1
  13. お湯 500cc
  14. 酒 小さじ2
  15. 醤油 大さじ半分
  16. 酢 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を全てよく混ぜ合わせておく。
    多分この二品がかなり良い仕事してる

    • 超適当だが美味すぎたスンドゥブ作り方1写真
  2. 2

    豚肉と青ネギを分量外のごま油で炒める

  3. 3

    軽く火が通ったらお湯と調味料をぶち込む

  4. 4

    お湯がはねないよう気をつけて豆腐をぶち込む

  5. 5

    豆腐に火が通ったら終了！！
    お好みで生卵や温泉卵を乗せる！

コツ・ポイント

辛さの好みで豆板醤足しましょう
多分コープのオイスターソースの強めの牡蠣感が成功の秘訣…
お好みでチーズやエビやホタテなど！！(めんどくさい)

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クックLHI0ER☆
クックLHI0ER☆ @cook_40394339
2020/10/14 07:39に公開

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