肉々しいけど、ビーガンレシピ♪お肉を使わずに、大豆ミートともち麩を使ったヘルシーな唐揚げです♪お酒にもご飯にも◎
このレシピの生い立ち
大豆ミートとは食感の違う、ビーガンな唐揚げが作りたくて。
大阪人な7歳の娘は「（食感が）たこ焼きみた〜い。」とだいぶお気に入りになりました。
醤油麹でしっかり下味をつけることで、大豆ミート特有の匂いが抑えられます。