玉ねぎはみじん切り、ゴマの葉は縦半分に切る。
さばは缶詰から身だけを取り出してほぐす。
スライスチーズは4等分に切る。

３等分に切った春巻きの皮にゴマの葉→スライスチーズ→さば→玉ねぎの順にのせていく。鯖は入れすぎ注意★

春巻きの皮の右端から三角形に折っていく。
必ず端は具が出ないようになるべく穴が開かないように巻いていってくださいね★

巻き終わりは小麦粉と水で作った糊でしっかり止めてくださね★
画像のように24個作る。

フライパンに１㎝の油を入れて１７０度に熱し、揚げていく。

きつね色にこんがり揚がったらお皿に盛り付けて出来上がり♥