煮物の煮汁も大切に ♪
わたさな2016 @cook_40299807
たっぷりの煮汁も捨てずに、いただいてます(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
煮汁を捨てるのは、もったいないし、かと言って家族に煮汁も飲んでとは、言えないので、作りました(๑>◡<๑)
アプリでひらく作り方
- 1
前日の残りの煮物を温める。
-
- 2
沸騰したら、高野豆腐を入れて、沸騰させる。沸騰したら、一旦火を止める。
-
- 3
高野豆腐が、煮汁を吸ったら、キッチンバサミでお好みの大きさに切る。
-
- 4
もう一度、煮る。
コツ・ポイント
高野豆腐は、ちょっと少ないかなぁと、思うくらい入れる。意外と煮汁が、足りなくなる事も‥。
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