フライパンで簡単☆揚げ焼きささみ唐揚げ

フライパンで簡単☆揚げ焼きささみ唐揚げ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単☆揚げ焼きささみ唐揚げ

☆まーのじ☆ @cook_40376458

ささみでもしっとり！ささみなので早く火も通り、揚げ焼きで油も少なく、洗い物も少なく美味しい唐揚げが出来ます☆
このレシピの生い立ち
母がささみで作ってくれた物をアレンジして作ってみました。

ささみでもしっとり！ささみなので早く火も通り、揚げ焼きで油も少なく、洗い物も少なく美味しい唐揚げが出来ます☆
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☆まーのじ☆ @cook_40376458

ささみでもしっとり！ささみなので早く火も通り、揚げ焼きで油も少なく、洗い物も少なく美味しい唐揚げが出来ます☆
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材料

2人分

ささみ 4本
☆酒（料理酒）大さじ2〜3
☆醤油大さじ3〜4
☆しょうが（チューブ） 6cm（適量）
☆にんにく（チューブ） 6cm（適量）
☆ブラックペッパー少々
☆塩少々
片栗粉適量
油適量（少なめでOK!）

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作り方

1

ささみをすべて一口大に切る。（3等分くらい）※筋ありの場合は、筋を取る。
2

袋（ジップロックなど）にささみ、☆を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。※時間のある時は半日程でも。
3

袋に片栗粉を入れ、そこに数個ずつ入れよく振りながら全体にまぶす。
4

フライパンに油を入れ熱し、少し焼き色が付くくらい片面ずつ揚げ焼きする。
5

油がよくきれたら完成☆

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすとよく味が染み、ささみもしっとり。袋でやる事で片栗粉もよくつき、洗い物も少なく楽ちんです☆

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☆まーのじ☆ @cook_40376458

2020/10/11 14:11に公開

つくれぽいただいた方、ありがとうございます(^○^)目を通させていただいてます☆適当に簡単メニューが作れたらいいなとお勉強中！少しずつ更新してます。

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