豚しゃぶ鍋
桜空クッキング @cook_40385794
麺つゆの味が、ほのかに香り、さっぱり感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
外気が冷え込んできて、温かい鍋が食べたくなり、自分流にアレンジし作ってみました。
豚しゃぶ鍋
麺つゆの味が、ほのかに香り、さっぱり感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
外気が冷え込んできて、温かい鍋が食べたくなり、自分流にアレンジし作ってみました。
作り方
- 1
白菜はざく切りをし、長ネギは斜めにあつめにスライスしておく。
- 2
しゃぶしゃぶ用の豚バラをバラにしておきます。
- 3
鍋に水500ccをいれ、3倍希釈麺つゆを100cc入れ、そこに1〜2の具材を綺麗に並べます。
- 4
点火し、中火で、落とし蓋をし、煮込む。
- 5
全体に、煮たってきたら蓋を外します。
- 6
5分煮たら、火を止めて完成てす。
コツ・ポイント
鍋に入れる、食材を予め食べる大きさに切っておきます。好みで豆腐etcも相性が良いです。
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