豚しゃぶ鍋

桜空クッキング
桜空クッキング @cook_40385794

麺つゆの味が、ほのかに香り、さっぱり感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
外気が冷え込んできて、温かい鍋が食べたくなり、自分流にアレンジし作ってみました。

豚しゃぶ鍋

麺つゆの味が、ほのかに香り、さっぱり感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
外気が冷え込んできて、温かい鍋が食べたくなり、自分流にアレンジし作ってみました。

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材料

  1. 白菜 5〜6枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 300〜400g
  4. 3倍希釈麺つゆ 100cc

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りをし、長ネギは斜めにあつめにスライスしておく。

  2. 2

    しゃぶしゃぶ用の豚バラをバラにしておきます。

  3. 3

    鍋に水500ccをいれ、3倍希釈麺つゆを100cc入れ、そこに1〜2の具材を綺麗に並べます。

  4. 4

    点火し、中火で、落とし蓋をし、煮込む。

  5. 5

    全体に、煮たってきたら蓋を外します。

  6. 6

    5分煮たら、火を止めて完成てす。

コツ・ポイント

鍋に入れる、食材を予め食べる大きさに切っておきます。好みで豆腐etcも相性が良いです。

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身体に良い料理を多くの方々に召し上がってもらい、元気に、楽しんで料理ができるようにお手伝いができればと思い始めてみました。
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