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ほうれん草の白和え塩昆布ゆかり風味
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ほうれん草の白和え塩昆布ゆかり風味-レシピのメイン写真

ほうれん草の白和え塩昆布ゆかり風味

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

白和えを塩昆布とゆかりでアレンジ。
このレシピの生い立ち
豆腐の水分を程よく絞るには晒しが1番!

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豆腐の水分を程よく絞るには晒しが1番!

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材料

2人分
  • ほうれん草 5束
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • 塩昆布 お好み
  • ゆかり お好み
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で冷水にとり色止めをして水気を絞り4cmにきって更に水気を絞る。

  2. 2

    木綿豆腐を晒しで包み水気を絞り、ほうれん草、塩昆布で和えてゆかりをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐絞りは絞り切らず少し水気を残すのがコツ。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2020/10/09 10:15に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

白和え 塩こんぶ ほうれん草 もめん豆腐

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