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チーズと梅の焼きおにぎり
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チーズと梅の焼きおにぎり-レシピのメイン写真

チーズと梅の焼きおにぎり

紀州梅本舗
紀州梅本舗 @cook_40301642

チーズと梅干しを使った焼きおにぎりです★
このレシピの生い立ち
おにぎり×カリカリきざみ梅を使ったレシピを考えている中でできました。

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材料

2人分
  • 梅干し 3個
  • ご飯 350g
  • 大葉 8枚
  • 枝豆 50g
  • カリカリきざみ梅 適量
  • しらす 40g
  • スライスチーズ 2.5枚
  • だしの素 2g
  • ポン酢 適量
  • ごま 適量
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は千切りにし、半量は細かく刻む

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方1写真
  2. 2

    梅は種を除く

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    ご飯、しらす、切り刻んだ大葉、枝豆、カリカリきざみ梅、だしの素を全体によく混ぜる

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    三角に握っていく

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを引いたフライパンに並べ、中火~強火で焼き色がつくまで焼く

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方5写真
  6. 6

    両面焼き色がつけば、弱火にしハケでポン酢を塗る

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方6写真
  7. 7

    チーズをおにぎりの大きさに合わせて切り、おにぎりの上に乗せて蓋をしチーズをとかす

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方7写真
  8. 8

    焼きあがればのりを敷き、おにぎりの上に千切りした大葉、梅、ごまを乗せて完成

    • チーズと梅の焼きおにぎり作り方8写真

コツ・ポイント

弊社商品の「紀州産カリカリきざみ梅」がアクセントとなり、とても美味しいです♪

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紀州梅本舗
紀州梅本舗 @cook_40301642
2020/10/14 05:19に公開
和歌山県の梅干の会社です☆色々な美味しい梅レシピをご紹介いたします。当社HPもチェックしてみてください☆https://www.ume-honpo.co.jp/
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり うめ 大葉 枝豆 海苔 しらす 梅ぼし ゴマ ご飯 スライスチーズ

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