チーズと梅の焼きおにぎり
チーズと梅干しを使った焼きおにぎりです★
このレシピの生い立ち
おにぎり×カリカリきざみ梅を使ったレシピを考えている中でできました。
作り方
- 1
大葉は千切りにし、半量は細かく刻む
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- 2
梅は種を除く
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- 3
ご飯、しらす、切り刻んだ大葉、枝豆、カリカリきざみ梅、だしの素を全体によく混ぜる
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- 4
三角に握っていく
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- 5
クッキングシートを引いたフライパンに並べ、中火～強火で焼き色がつくまで焼く
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- 6
両面焼き色がつけば、弱火にしハケでポン酢を塗る
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- 7
チーズをおにぎりの大きさに合わせて切り、おにぎりの上に乗せて蓋をしチーズをとかす
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- 8
焼きあがればのりを敷き、おにぎりの上に千切りした大葉、梅、ごまを乗せて完成
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コツ・ポイント
弊社商品の「紀州産カリカリきざみ梅」がアクセントとなり、とても美味しいです♪
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