リメイク♪切り干し大根と胡瓜のナムル♪

Name: リメイク♪切り干し大根と胡瓜のナムル♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; 切り干し大根の煮物 1人分; ニンニク １片; ●塩 ひとつまみ; ●酢 小さじ1; ●ごま油 大さじ1/2

京たまご @kotama12

切り干し大根と、胡瓜を合わせてナムルにしました！残った切り干し大根も中華に変身です♪ごま油とよくあいますよ♪
このレシピの生い立ち
和の切り干し大根にごま油とあわせると、中華に変身します！切り干し大根と、胡瓜の食感も面白いですよ。

リメイク♪切り干し大根と胡瓜のナムル♪

京たまご @kotama12

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材料

2人分

きゅうり１本
切り干し大根の煮物 1人分
ニンニク１片
●塩ひとつまみ
●酢小さじ1
●ごま油大さじ1/2

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作り方

1

きゅうりは、棒やコップの裏などで叩き潰してから5cm長さのスティック状に切ります。
2
冷えれば完成です！
3

ニンニクは皮を剥いてラップをして、レンジ600wにかけて20秒かけます。※匂いがきにならない方はそのまますりおろします。
4
ニンニクはスプーンで潰します。胡瓜・切り干し大根・●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

切り干し大根の塩分があるので、塩ひとつまみにしています。切り干し大根によって塩分違うので塩は調節して下さい。

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2020/10/16 06:29に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

ナムル切り干し大根キュウリにんにく

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