超簡単！漬けるだけ★麦茶チキン
妊娠をきっかけに、コーヒーチキンから麦茶チキンに！お子様にも♪
ノンカフェイン・ヘルシー！おいしー！漬けて放置するだけ★
このレシピの生い立ち
妊娠中もコーヒーチキンが食べたくて。でも、カフェイン摂取は極力控えたいので、麦茶でも作れないのかと試したら、臭みもなく美味しくできました。むね肉は低カロリー・低脂肪・高タンパクなので、体重管理の強い味方です！！^-^
超簡単！漬けるだけ★麦茶チキン
妊娠をきっかけに、コーヒーチキンから麦茶チキンに！お子様にも♪
ノンカフェイン・ヘルシー！おいしー！漬けて放置するだけ★
このレシピの生い立ち
妊娠中もコーヒーチキンが食べたくて。でも、カフェイン摂取は極力控えたいので、麦茶でも作れないのかと試したら、臭みもなく美味しくできました。むね肉は低カロリー・低脂肪・高タンパクなので、体重管理の強い味方です！！^-^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に肉が浸かる程度の水を入れ中火で沸騰させる
-
- 2
沸騰したら、麦茶４袋を入れる
-
- 3
肉も入れ、
１０分中火で加熱する -
- 4
１０分経過後は火を切り、
肉は鍋に入れたまま冷やすだいたい２−３時間放置
- 5
別の鍋に●の調味料を入れ、
中火で加熱し、沸騰したら火を切る -
- 6
●の入った熱い鍋に冷めた肉を入れる
-
- 7
蓋をして一晩置く
(両面に漬け込み液が浸透するよう、一度肉をひっくり返すと良い)
夏季は粗熱が取れたら冷蔵庫へ -
- 8
〜朝〜
食べやすい大きさに切り、
タッパーに入れ冷蔵庫に保存する
日持ちは１.２週間くらいです -
- 9
ID:20295447
こちらが元祖・コーヒーチキンです
コーヒーを入れる工程を麦茶に変えただけです - 10
今回使用したのは、
トップバリュの麦茶
５６袋入りで１６８円
コスパが良いです -
- 11
コーヒーチキンと麦茶チキンを食べ比べた結果、麦茶チキンはクセがなく食べやすく、コーヒーチキンは深みがありました。お好みで
コツ・ポイント
加熱時間はレシピ通りに！
加熱しすぎると柔らかさがなくなります。
妊婦の方は減塩しょうゆをお勧めします♪
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