キムチ炒めのリメイク パラっと炒飯
そやじ @cook_40095960
残ったごはんとキムチ炒めの組み合わせで、パラっと美味しい炒飯です。キムチ炒めの代わりにキムチのみじん切りでOKです。
このレシピの生い立ち
残りご飯とキムチ炒めの残りで、リメイク炒飯にしてみまし。
キムチ炒めのリメイク パラっと炒飯
残ったごはんとキムチ炒めの組み合わせで、パラっと美味しい炒飯です。キムチ炒めの代わりにキムチのみじん切りでOKです。
このレシピの生い立ち
残りご飯とキムチ炒めの残りで、リメイク炒飯にしてみまし。
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- 1
玉ねぎとハムはみじん切りにします。
- 2
キムチ炒めの残りはタッパーの中で、キッチンバサミで小さく切って、お酒を追加。キムチ炒めはレシピID:21241314
- 3
冷やご飯を70℃セットしてレンチン(500Wで3〜4分でしょうか)
- 4
❸に玉子をを割り入れ、混ぜます。シャンタンをパラっとしておきます。
- 5
フライパンに油を強火で熱し❶を炒め、❹を入れて全体を混ぜフライパンを振りながら手早く混ぜ❷を追加してさらに混ぜて完成
- 6
【注目】お米に玉子が絡んだ状態です。玉子かけご飯のおかげで、お米に玉子がコーティングされ、パラっとした炒飯になります。
-
コツ・ポイント
ご飯を温めて卵かけご飯を作って、強火でて早く混ぜるとパラっとした炒飯が出来ます。
キムチ炒めがない場合は、キムチ30-50gをみじん切りを投入します。
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