【保育園給食】ソーセージのカレー揚げ
長野県おたり村 @cook_40262049
魚肉ソーセージにカレー入りの衣をつけて揚げました。
このレシピの生い立ち
よく噛むためのカミカミ献立の給食としていれまｈした。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもなります。お弁当なら1/3本でもいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソ−セージは1本を半分に切り、それを縦半分に切る。
- 2
天ぷら粉に記載の通りの水を加えて粉を溶き、さらにカレー粉を入れて全体を軽く混ぜ合わせる。
- 3
揚げ油を熱し、ソーセージを2の衣にくぐらせ、からりと揚げる。
コツ・ポイント
こども向きなのでカレー粉は少な目にしていますが、大人向きにはもう少しカレー粉を追加してもいいと思います。
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