さつま芋としめじの炊き込みごはん
さきえもんママ @cook_40062989
さつま芋がホクホクで甘くてとっても美味しいです。ほんのり程度に出汁醤油で味付けしています。
このレシピの生い立ち
さつま芋を食事として食べたくて、さつま芋ごはんにしました。
さつま芋としめじの炊き込みごはん
さつま芋がホクホクで甘くてとっても美味しいです。ほんのり程度に出汁醤油で味付けしています。
このレシピの生い立ち
さつま芋を食事として食べたくて、さつま芋ごはんにしました。
作り方
- 1
さつま芋を適当な大きさに切って水につけておく。
- 2
お米を研ぐ。30分水につけて置く。
水を切り、昆布だし、出汁醤油、塩、みりん、酒を入れる。 - 3
さつま芋の水を切り、しめじを入れて炊く。
コツ・ポイント
さつま芋は少し大きめに切ると食べ応えがあって美味しいです。
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