アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は一口大の乱切りにして水に5分程晒し、水気を切り、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱する
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- 2
鶏もも肉は一口大にカットしてボウルに入れ、酒・醤油を加えて揉み込む
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- 3
米油を中火で熱したフライパンに2を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで2分程焼き付ける
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- 4
裏返してもう片面も2分程焼く
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- 5
1を加えて炒め、油を全体に回す
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- 6
◎を加えて加熱する
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- 7
落とし蓋をして弱火で7〜8分煮込む
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- 8
落とし蓋を外して中火にし、水分を飛ばしながらたれを絡める
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- 9
お皿に盛り付け、ねぎを散らしたら、出来上がり！
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- 10
『豚肉とさつまいもの甘辛バター炒め』（レシピID : 21106469 ）
- 11
『きのことさつまいもの甘辛炒め』（レシピID : 18846801 ）
- 12
『鶏肉とさつま芋のマーマレード煮』（レシピID : 18282757）
- 13
『【作り置き】牛肉とさつまいもの甘辛煮』（レシピID : 19820399 ）
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コツ・ポイント
さつま芋はあらかじめレンチンして、煮込む時間を時短します！
仕上げのたれを絡める時は、フライパンを振ってほぼ水分がなくなるまで、たれを絡めます
つくれぽ
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