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玄米 風邪 ご飯
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玄米 風邪 ご飯-レシピのメイン写真

玄米 風邪 ご飯

ちょーずぼら主婦
ちょーずぼら主婦 @cook_40371272

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風邪に効く食べ物が食べたくて。

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材料

2人分
  • ニンニク 1片
  • しょうが 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏肉 1/2枚
  • マイタケ 1パック
  • オリーブオイル 大1
  • 塩コショウ 各少々
  • お酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 大さじ1/2
  • 玄米 1合
  • 水 浸るくらい
  • しいたけ 1パック
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作り方

  1. 1

    ニンニク、しょうが、玉ねぎはみじん切り、鶏肉は1口大、マイタケ、しいたけは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニク、しょうがを香りが出るまで弱火で炒める。
    香りが出たら玉ねぎを入れる

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を入れる
    ここで塩コショウ少々とお酒を大さじ1入れる

  4. 4

    全体に軽く火が入ったらきのこ類投入してサッと炒める

  5. 5

    全体が浸るくらい水を入れて沸騰するまで煮る

  6. 6

    沸騰したら鶏ガラスープ、塩コショウで味を整える

  7. 7

    玄米を入れてお好みの緩さになったら完成

コツ・ポイント

風邪に効くものをぶち込んだおじや風ご飯です。
和風がお好みなら白だしにしても美味しかったです

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ちょーずぼら主婦
ちょーずぼら主婦 @cook_40371272
2020/10/11 04:58に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 しいたけ にんにく 酒 まいたけ 玄米 玉ねぎ しょうが

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