玄米 風邪 ご飯
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風邪に効く食べ物が食べたくて。
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風邪に効く食べ物が食べたくて。
ニンニク、しょうが、玉ねぎはみじん切り、鶏肉は1口大、マイタケ、しいたけは食べやすい大きさにカット。
オリーブオイルでニンニク、しょうがを香りが出るまで弱火で炒める。
香りが出たら玉ねぎを入れる
玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を入れる
ここで塩コショウ少々とお酒を大さじ1入れる
全体に軽く火が入ったらきのこ類投入してサッと炒める
全体が浸るくらい水を入れて沸騰するまで煮る
沸騰したら鶏ガラスープ、塩コショウで味を整える
玄米を入れてお好みの緩さになったら完成
風邪に効くものをぶち込んだおじや風ご飯です。
和風がお好みなら白だしにしても美味しかったです
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