簡単美味しいイタリアンです。薄味のソースをかけてたっぷりかけて頂きます。このレシピの生い立ち忙し日の時短メニューです。
にんにく、玉ねぎはみじん切り、キノコ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎとにんにくを炒める
玉ねぎが透明になったら中火にして鶏肉を炒め、火を通す。
鶏肉に火が通ったらキノコを入れてさっと炒める。
トマトソース、乾燥ハーブ、塩を入れて中火で10分程度煮込み、水分を少し飛ばす。
茹で上がったパスタに5をかけて出来上がりです
乾燥ハーブはオレガノ、バジル、パセリ、ローリエなどあればちょっと本格的な味になります。
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