砂ずりの唐揚げ

砂ずりの唐揚げ-レシピのメイン写真

砂ずりの唐揚げ

xxpochixx @cook_40168372

子どもも大好き。お弁当でもおつまみでも。我が家の人気メニュー。
このレシピの生い立ち
居酒屋に、こんな感じのものがあり、美味しかったので。

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材料

4人分

砂ずり 500g
塩少々
こしょう少々
薄力粉適量
カレー粉お好みで

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作り方

1

砂ずり(スライスじゃないやつ)を真ん中で半分にする
2

塩コショウをまぶし、薄力粉をまぶす
3

170度の油で揚げる
4

揚げあがったらすぐ、お好みでカレー粉をまぶす。なくても良い。

コツ・ポイント

揚げる時間がわかりにくいですが、カラッといい色になるまであげれば、ちゃんと火が通ります。

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xxpochixx @cook_40168372

2020/10/08 02:56に公開

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