ニンニクを包丁で潰して香りを出します。
少し温めた鍋にオリーブオイル、
ニンニク自家製バジルを入れゆっくり火を入れます

香りがうつったら、取り出して、いりこちゃんを投入。これまたゆっくり火入れ鍋を回しましょう♪

塩胡椒をしっかりして、具材投入、ベルピーマンなので先にエリンギ
オリーブ、タコ、ブロッコリー、
お肉の順でー

ブロッコリーは先にさっと塩ゆがきしております。ふつふつきましたよ。いりこちゃんしっかり固くなり、味が染み出しております

IHで冷めてもいい状態で、バゲットとライ麦パンを、ひと口大に切り軽く焼きました。薫、特製ブロッコリーのパスタを添えて

こんな感じの晩餐でした。スペインの曲をかけフランスワインでしめました