簡単お弁当/副菜 小松菜×キムチ×チーズ

お弁当は前日夜に小松菜茹で、一部取り置き材料のせてチーズ溶かす為に焼くだけ。忙しい朝に。
おかずになる副菜ver追加。
このレシピの生い立ち
小松菜は1把茹でるも2把茹でるも一緒なので
まとめて茹でて、晩御飯に使い一部取り置いてます。パンを焼くときに一緒にトースターにいれて焼いてます。お弁当苦手、詰めるの苦手な私の冷食以外で絶望的気分を救ってくれる一品。レシピといえるか疑問‥
簡単お弁当/副菜 小松菜×キムチ×チーズ
お弁当は前日夜に小松菜茹で、一部取り置き材料のせてチーズ溶かす為に焼くだけ。忙しい朝に。
おかずになる副菜ver追加。
このレシピの生い立ち
小松菜は1把茹でるも2把茹でるも一緒なので
まとめて茹でて、晩御飯に使い一部取り置いてます。パンを焼くときに一緒にトースターにいれて焼いてます。お弁当苦手、詰めるの苦手な私の冷食以外で絶望的気分を救ってくれる一品。レシピといえるか疑問‥
作り方
- 1
大匙1強の茹でた小松菜をアルミカップに
- 2
大匙1/2強くらいのキムチをのせて(キムチがチーズより多くなるとバランス失います)
- 3
大匙1/2強くらいのチーズをのせます。
- 4
トースターかグリルでチーズを溶かすべく焼いたらお弁当の一品に。
- 5
ーーーー副菜バージョンもぜひーーーーみっくママさん感謝です!!!!!!!!つくれぽ頂きおもいつきました♪
- 6
ボウルに☆印を混ぜる
- 7
茹で、しっかり水気を絞った小松菜をボウルに加えて混ぜて馴染ませる
- 8
くっつかないホイルを何となく箱型にして工程7を薄く満遍なく広げ、シュレッドチーズもその上から満遍なく広げかける
- 9
トースターに入れてチーズが溶ける程度に焼いてできあがり。熱々を取り分けてお召し上がり下さい。
- 10
ーーーレポ頂いたときのお礼や気持ちはごはん日記に大切にさせていただきます。有り難うございます!ーーーー
コツ・ポイント
♪小松菜の水気はしっかり絞り、冷蔵庫で保管してください。
弁当箱を目の前にしての困惑に、葉物にかぎらずキムチとチーズで何とかなる、という感じでアイデアのひとつにどうぞ。
♪副菜は載せるだけではないのでご注意下さい。
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