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時短★クリームシチュー♪
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時短★クリームシチュー♪-レシピのメイン写真

時短★クリームシチュー♪

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

圧力鍋が無くても!忙しいママに!!すぐ食べたいを叶える時短★クリームシチュー♪
このレシピの生い立ち
部活帰りのペコペコ娘に、仕事帰りのヘトヘトママが、ぱぱっと作れるメニューを\(^o^)/

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材料

8皿分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. じゃがいも 2個〜3個
  3. にんじん 半分〜1本
  4. バター 大さじ1
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. 冷凍ブロッコリー 50g程度
  7. 水 700ml
  8. お好みのシチューのルー 8皿分
  9. 牛乳 300ml
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作り方

  1. 1

    野菜、鶏もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    じゃがいもと、にんじんを耐熱容器に入れて、600Wで7分ほどチンする。

  3. 3

    鍋にバターを入れ、玉ねぎと鶏肉を、炒めておく。

  4. 4

    じゃがいも、にんじんに箸か、竹串が通るくらい柔らかくなったら、鍋に移し、水を入れて、沸騰するまで煮る。

  5. 5

    一旦火を止めお好みのルーを入れ、溶かす。

  6. 6

    再び火を付けて弱火にし、牛乳、ブロッコリーを加えて、たまにかき混ぜながらとろみが付いたら出来上がり★

コツ・ポイント

レンジで加熱することで圧力鍋が無くても時短で、煮込み時間を短く出来ます!
ブロッコリーは早く入れると溶けちゃうので最後に(^^)
カレーや、肉じゃがでも使えます(^^)

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☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
2020/10/10 07:49に公開
食べ盛りのわがまま2人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点!どっちも満足!ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター\(^o^)/
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