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長芋のジャーマンポテト風
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長芋のジャーマンポテト風-レシピのメイン写真

長芋のジャーマンポテト風

み〜のんママ
み〜のんママ @cook_40127569

長芋が洋風に変身！
ジャガイモのように下茹で不要です
フライパンひとつでOK！
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長芋を洋風に手早くできないかと思って

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ジャガイモのように下茹で不要です
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材料

  1. 長芋 半本
  2. ベーコン 50〜100g
  3. オリーブオイル 適量
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. 粒マスタード 大さじ1以上
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて　一口大に切る
    ベーコンは1センチ幅くらいに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少し多い目に入れて熱する

  3. 3

    長芋　ベーコンを入れ　ベーコンがカリカリになり　長芋に焼き色が付くまで炒める

  4. 4

    クレイジーソルト(なければ塩胡椒) マスタードを入れ軽く炒める

コツ・ポイント

長芋は生でも食べられるので焼き色が付いたらOKです
ほくほくがお好みならしっかり火を通してください

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み〜のんママ
み〜のんママ @cook_40127569
2020/10/09 09:46に公開

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