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鶏ひき肉のハンバーグ♡ 卵なし
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鶏ひき肉のハンバーグ♡ 卵なし-レシピのメイン写真

鶏ひき肉のハンバーグ♡ 卵なし

にゃん杏♡
にゃん杏♡ @cook_40394443

卵、パン粉は使いません！材料は二つのみ！！むちゃくちゃ簡単！2歳の娘も大好きな一品
このレシピの生い立ち
ヘルシーに低予算で満腹になるハンバーグ！卵は極力使わない

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にゃん杏♡
にゃん杏♡ @cook_40394443

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉(ムネ、モモどちらでもOK) 200g
  2. 玉ねぎ(大は半分.小は一個) 好きなだけ
  3. 油 少量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当にみじん切りにする、あまり大き過ぎると身崩れするので注意。

  2. 2

    ボールにみじん切りした玉ねぎ、鶏ひき肉を入れる、鍋に油を引き伸ばす

  3. 3

    手に少し油をぬり、食べたい量を手に取り平たい丸にし、フライパンに乗せる

  4. 4

    中火で片面3分ずつ焼く、身が崩れやすいので裏返すのは一回だけ！焼きすぎないように注意して下さい

  5. 5

    火を消して！両面焼き色が付いたら鍋についてるコゲをペーパーで拭き取る！

    • 鶏ひき肉のハンバーグ♡ 卵なし作り方5写真
  6. 6

    蓋をして5分くらい置いておく。余熱で中に火を通す！
    できあがり♡

    • 鶏ひき肉のハンバーグ♡ 卵なし作り方6写真

コツ・ポイント

手に油をぬると肉が付きにくい！パサパサに焼きすぎないこと！余熱で火を通すのがおすすめ！お皿に盛ったら大根おろしを乗せてポン酢かけて食べると美味しい！試してみてね♡良かったらつくれぽ書いてくれると嬉しいです♡

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にゃん杏♡
にゃん杏♡ @cook_40394443
2020/10/13 12:13に公開
主婦です。娘が1人います♡簡単にできるお手軽料理など祖母から教わったお料理などあげていきたいと思ってます！つくれぽ一言でも書いてくれると凄く嬉しいです♡
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