自家製メンチカツ！❨(@≧↺≦@)❩wノ
TakeFire☆ @cook_40296466
熱々ジュワ〜の肉汁が溢れ出すフックラなメンチカツにポン酢マヨが最高でした～
(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
自家製メンチカツ！❨(@≧↺≦@)❩wノ
熱々ジュワ〜の肉汁が溢れ出すフックラなメンチカツにポン酢マヨが最高でした～
(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、微塵切り玉葱とキャベツを炒め塩と砂糖で、時短飴色にします。
-
- 2
ボールに①と牛乳、パン粉、挽肉、卵を入れて塩胡椒を振って良く捏ねます。その後、一人分の玉にします。
-
- 3
②を円盤型にしたらバッター液→パン粉の順に付けます。
-
- 4
-
- 5
皿に千切りキャベツを敷き、メンチカツを並べたら完成です。
-
- 6
油鍋にサラダ油を注ぎ、中温で③をじっくり揚げたら油を良く切ります。
コツ・ポイント
うちは、ポン酢マヨで頂くのがマストですよ〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
似たレシピ
-
自家製パン粉のメンチカツ(◑≧↺≦◐) 自家製パン粉のメンチカツ(◑≧↺≦◐)
自家製パン粉でサクサクで、うちの定番『ポン酢マヨ』が最高な組み合わせメンチカツでしたよ(ノ*´∀｀)ノ
-
-
-
自家製のメンチカツ❨(@≧↺≦@)❩wノ 自家製のメンチカツ❨(@≧↺≦@)❩wノ
キャベツや玉葱、パン粉多めで、ふっくらメンチの完成です！うちはポン酢マヨで食べるのが定番ですよ〜(ノ*´∀｀)ノ -
-
-
我が家の肉汁あふれるジューシーメンチカツ 我が家の肉汁あふれるジューシーメンチカツ
我が家のジューシーメンチカツは、下味はバター＋ポン酢でナツメグが苦手な子ども向け。肉汁あふれるメンチカツです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21261531
