たくあんと塩昆布のクリームパスタ

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レンジで作ったソースにパスタを絡めるだけのお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
ランチ用に作りました。

たくあんと塩昆布のクリームパスタ

レンジで作ったソースにパスタを絡めるだけのお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
ランチ用に作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. オリーブオイル(パスタに和える用) 小さじ1
  3. たくあん 25g程度
  4. 塩昆布 2つかみ程度
  5. 冷凍ブロッコリー 2房
  6. ミニトマト 1個
  7. 50cc
  8. 牛乳 150cc
  9. コンソメ 小さじ1
  10. 塩、胡椒 各少々
  11. オリーブオイル 小さじ2
  12. 米粉 小さじ2
  13. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パスタをパッケージの表記の時間通りに茹でる。

  2. 2

    たくあんを細めに切る。

  3. 3

    スープの材料のうち、米粉以外の材料を入れ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  4. 4

    手順2をレンジから出し、混ぜる。
    米粉を入れ再度混ぜて、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  5. 5

    茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡める。

  6. 6

    パスタを手順4のソースに絡める。

  7. 7

    お皿に盛り、粗挽き胡椒をふったら、完成♪

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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