ふわふわ♡カップシフォン(レシピID：19180385)にチョコレート入りの生クリームを入れます。

生クリーム30gを2回に分けて加え、その都度、ツヤが出るまでよく混ぜます。

湯煎を外し、冷まします。

4のチョコレートを半量加え、泡立てます。なじんだら、残りを加えて泡立てます。

好みの硬さまで泡立てます。(私はいつも緩めです)

シフォンケーキの中心に菜箸で穴を開け、絞り袋に入れたチョコ生クリームを適量絞り入れます。
茶こしで粉糖をふりかけます。