ニラとキムチとイカ下足のチヂミ
パックにゃん⭐ @cook_40373184
シンプルなチヂミとたれ
このレシピの生い立ち
いつも買っていたお気に入りのミックス粉がなかったのがきっかけで
作るようになりました
ニラとキムチとイカ下足のチヂミ
シンプルなチヂミとたれ
このレシピの生い立ち
いつも買っていたお気に入りのミックス粉がなかったのがきっかけで
作るようになりました
作り方
- 1
ニラを2~3cmにカット
- 2
イカ下足を2cm長さにカット(これより大きいと縮んではずれます)
- 3
生地
お好み焼き粉、片栗粉、すりゴマ、顆粒いりこだし、水をしっかり混ぜる卵を入れよく混ぜる
- 4
イカ下足、ニラ、キムチを入れ混ぜる
- 5
フライパンにごま油大さじ1を入れ中火で加熱
(1枚焼くごとに大さじ1) - 6
半量を流し入れ固まってきたら返す
コテでペタペタ押さえながら何度か返す - 7
食べやすいサイズにカットして出来上がり
- 8
※たれの分量を変更しました
コツ・ポイント
１枚目はキムチを入れずに焼いて、2枚目はキムチを入れて2種類の味を楽しむというのもありかと思います
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