ほうれん草、ネギ、ニンジン、叉焼、シメジを用意

鍋に鶏ガラスープとニンジン、オイスターソースを入れ温める。

鶏がらスープが温まってからほうれん草、ネギ、叉焼、塩胡椒を入れたら片栗粉でとろみ。