今日はラクしてOK！レンチンささみうどん
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
ささみの柔らかさ、ネギのシャキシャキ感、うどんのもっちり感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
残業で仕事頑張ったとき、今日は何も作れない、、、っていう時、でもコンビニで買いたくないという葛藤の元作成したレシピです。なんか悔しくてコンビニで買えないんですよね〜笑
今日はラクしてOK！レンチンささみうどん
ささみの柔らかさ、ネギのシャキシャキ感、うどんのもっちり感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
残業で仕事頑張ったとき、今日は何も作れない、、、っていう時、でもコンビニで買いたくないという葛藤の元作成したレシピです。なんか悔しくてコンビニで買えないんですよね〜笑
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作り方
- 1
ネギは斜めに薄く切る
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- 2
ささみは筋を取る
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- 3
耐熱ボウルに②を入れて◯（砂糖・塩各小さじ1/2、酒小さじ1）を入れて揉み込む
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- 4
ふんわりラップして、レンジで500w2分半加熱後、身をほぐす
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- 5
ネギ、冷凍うどん、●（麺つゆ大さじ3）を加えてふんわりラップしレンジで6分加熱
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- 6
さっと混ぜたら完成！
-
- 7
お皿に盛り付けて最後に糸唐辛子を上に乗せたら彩りも綺麗で味のアクセントにもなります！
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- 8
ご参考までに材料、作り方、PFCバランスを乗せておきます♪
-
コツ・ポイント
ささみの筋を取る時は折ったキッチンペーパーと、フォークを使ったらとっても簡単ですよ〜！めんどくさかったら、筋は取らなくてもオッケーです♪私は少し心に余裕があれば取ってます笑
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