作り方
- 1
水煮大豆に合わせて他の食材を切ります。
- 2
小鍋に具材と水を入れて弱火で煮込みます。
- 3
具材が煮えたら醤油・みりん・砂糖を加えて弱火でコトコト煮込みます。
- 4
煮汁が少し残ったぐらいで出来上がりです。
コツ・ポイント
出汁昆布も他の食材と同じようにハサミで細かく切ります。
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