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子どもも大好きチャプチェ
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子どもも大好きチャプチェ-レシピのメイン写真

子どもも大好きチャプチェ

まめパンダくん
まめパンダくん @cook_40146166

子供が美味しそうにチャプチェを食べてる映像を見て私も作ってみました。
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマっています。
キンパは得意デス!

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まめパンダくん
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材料

  • 牛肉 80gくらい
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 干し椎茸 2個
  • マロニー 50g
  • 卵 1個
  • 胡麻油 適量
  • ・オイスターソース 大1
  • ・醤油 大1
  • ・椎茸戻し汁 大1
  • ・酒 大1
  • ・砂糖 小1
  • ・ニンニクチューブ 適量
  • ・生姜チューブ 適量
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作り方

  1. 1

    人参 玉ねぎ ピーマンは細切りにします。

    干し椎茸は水に戻します。
    牛肉細切れは焼肉のタレをもみ込みます

    • 子どもも大好きチャプチェ作り方1写真
  2. 2

    牛肉、人参、玉ねぎ、椎茸を炒めます。
    錦糸卵を作ります。

    • 子どもも大好きチャプチェ作り方2写真
  3. 3

    マロニーを3分ゆでて、湯切りしたらフライパンに入れ、ピーマンを加えて合わせ調味料をいれ馴染ませます。胡麻油をいれます。

    • 子どもも大好きチャプチェ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け錦糸卵をのせたら出来上がりです。

    お好みでラー油かけても良いですよ。

    • 子どもも大好きチャプチェ作り方4写真

コツ・ポイント

春巻きの具にもなります!!

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まめパンダくん
まめパンダくん @cook_40146166
2020/10/18 07:56に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ 牛肉 しいたけ にんじん マロニー 卵 酒 ほししいたけ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21262495
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