スーパー大麦入り蕪とアボカド玉葱のスープ
健康王子 @cook_40197249
カブとアボガドのスーパー大麦入りスープです。野菜だけで作りましたが、食べ応えありました。
このレシピの生い立ち
久々にスーパー大麦入りメニューを考えました。
スーパー大麦入り蕪とアボカド玉葱のスープ
カブとアボガドのスーパー大麦入りスープです。野菜だけで作りましたが、食べ応えありました。
このレシピの生い立ち
久々にスーパー大麦入りメニューを考えました。
作り方
- 1
スーパー大麦を１５分程茹でてザルにあけておく。
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- 2
カブは食べやすい大きさに、アボカドは種を取り乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
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- 3
フライパンにオリーブ油を敷き、玉ねぎ、カブを炒め、アボカド、スーパー大麦を投入、塩、胡椒する。
-
- 4
火が通ったら水を入れ、鶏がらスープの素を入れ、１０分程煮込んで完成。
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- 5
器に盛り付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
スーパー大麦入りのスープ、やっぱり腸活効果バッチリでした。
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