たっぷりお湯を沸かし、麺を7分茹で、茹で上がったら軽く水でぬめりをとっておく。
※茹で汁を50mlとっておく。

ベーコンを食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、少量のオリーブオイルでベーコンを炒める。

ベーコンに焼き色がついたら、キムチを入れて軽く炒める。

弱火に変え、牛乳又は豆乳350mlと茹で汁50ml、鶏がらスープの素を入れて沸騰しないように温める。

中火に変え、⑤に茹でたパスタを入れてソースとパスタを絡ませる。

ごま油をひと回し入れ、盛り付けたら出来上がり。あれば青ネギを散らせば彩りが良いです。