簡単メキシカン★ピリ辛トマトと卵のグリル
まゆみCOOK @cook_40096094
ピリ辛アツアツが美味しいです♪
市販品を使って手軽に♪
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋さんで食べたメニューが美味しくて、手軽にソレっぽく再現できないかな～と思って。
簡単メキシカン★ピリ辛トマトと卵のグリル
ピリ辛アツアツが美味しいです♪
市販品を使って手軽に♪
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋さんで食べたメニューが美味しくて、手軽にソレっぽく再現できないかな～と思って。
作り方
- 1
卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。
チョリソは半月切りに、ニンニクはすりおろす。 - 2
チョリソを焦がさないようかき混ぜながら、焼き色が付くまで炒める。
-
- 3
②と●を混ぜ合わせる。
- 4
耐熱容器に③を入れ、凹みを作って卵を割り入れる。
- 5
オーブントースターで卵の白身が白くなるまで15分ほど焼く。
- 6
トーストしたバゲットを添えたら完成。
- 7
レシピID20108843
サルサ・メヒカーナとトルティーヤチップスも一緒に並べて、メキシコシリーズ＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
サルサ・ロハ(赤いサルサ)を手作りせず、市販のトマトソースで代用してみました。
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