大金欠シリーズ第二弾 クッタクタもやし丼
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069
一人暮らしが寂しいので一緒に暮らしてくれる存在を求めております。動物は、アレルギー。花は、花粉症。虫は、怖い。結論、亀。
このレシピの生い立ち
あまりこの人生で人に怒った事はないのですが。トレイの便座を上げない輩、モツ鍋の上のニラを最初から混ぜた輩、ピザの皮だけ残す輩には真剣に説教をしました。特にニラやもやしはクタッとなるのが美味しいのです
クタクタのもやしをご飯にぶっかけましょう
大金欠シリーズ第二弾 クッタクタもやし丼
一人暮らしが寂しいので一緒に暮らしてくれる存在を求めております。動物は、アレルギー。花は、花粉症。虫は、怖い。結論、亀。
このレシピの生い立ち
あまりこの人生で人に怒った事はないのですが。トレイの便座を上げない輩、モツ鍋の上のニラを最初から混ぜた輩、ピザの皮だけ残す輩には真剣に説教をしました。特にニラやもやしはクタッとなるのが美味しいのです
クタクタのもやしをご飯にぶっかけましょう
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをレンジに収監し、クタクタにします（600w3分目安）。もやしがくたびれ次第水気を取ります
- 2
ニンニクを刻み、めんつゆ、お酒、みりん、お砂糖、ソース、中華調味料、お水とで煮ます。家系ラーメンスープの匂いがしてきます
- 3
お砂糖が溶け次第、もやしを入れ、絡み次第、水溶き片栗粉でとろっとろにしていきます。こりゃたまらんとです
- 4
ご飯にぶっかけます。お好みで上から辣油やごま油なんかを回しかけたりしちゃってください。個人的には鰹節なんかもありです
- 5
貧乏と自尊心は折が合わない。よく言ったものです
コツ・ポイント
ごまやふりかけなんかをかけても美味しいです。写真はそれです
高三時に新入生を見て「俺らももう歳だよね」等とほざき、気になる娘が横を通り過ぎた時はわざと大声で喋り存在をアピりました。これが当時格好良いと思っていたのです
今思い出しても赤面です
つくれぽ
・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
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