5分でカニカマ天津焼きそば
何もない時でもなんとかかき集めて豪華な感じ
このレシピの生い立ち
なんとなく
20230201
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン28センチにもやしを入れボキボキ折って食べやすい長さにし上に焼きそばを乗せ蓋をして放置。30秒でやってね
- 2
その間にカニカマを押してほぐし長ネギを斜め切りにしソウミシャンタン小さじ1とともに卵に入れて混ぜる。1分でやってね
- 3
器に水とソウミシャンタン小さじ1〜2.醤油、ニンニク、片栗粉をいれ混ぜておく。1分でやってね
- 4
焼きそばの麺をほぐし味塩胡椒をして炒め合わせパスタ皿などの大きなお皿に入れる。もやしは少し焼けているのが良い。30秒目標
- 5
同じフライパンにごま油を引き具入りの卵を入れ、強火で半熟に火を通して麺の上にオン。1分でやってね
- 6
同じフライパンにさらに、水溶き調味料片栗粉入りを入れすぐによく混ぜとろみをつけ卵の上にオン。1分でやってね。すぐ湧くよ
- 7
麺の上にあんかけをオン。ごま油をまわしかけ、ネギを散らして出来上がり
- 8
卵を混ぜるのは大きめのマグカップがやりやすいですよ。
- 9
#おうち中華#簡単＃すぐできる#コスパ最高
コツ・ポイント
卵の形が汚くても気にしない。カニカマとネギの入った卵の方が白身が切れやすいので具を入れてから混ぜる。火は全部強火で気分は中華屋さん。。。ならいいよね。ソウミシャンタンは溶けやすいけど塊にならないように注意してね。忙しいけど冷静に余裕綽々
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