CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で-レシピのメイン写真

あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で

信子さん
信子さん @cook_40042883

家事ヤロウでは米2カップでした。米1カップだと2食分で、小さい「あたりめ」で十分です。これは食べ切った方がいい料理です。
このレシピの生い立ち
1回分にアレンジしました。塩分の過不足は、アジシオで調えると失敗がないです。

家事ヤロウでは米2カップでした。米1カップだと2食分で、小さい「あたりめ」で十分です。これは食べ切った方がいい料理です。
このレシピの生い立ち
1回分にアレンジしました。塩分の過不足は、アジシオで調えると失敗がないです。

もっと読む

あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で

信子さん
信子さん @cook_40042883

家事ヤロウでは米2カップでした。米1カップだと2食分で、小さい「あたりめ」で十分です。これは食べ切った方がいい料理です。
このレシピの生い立ち
1回分にアレンジしました。塩分の過不足は、アジシオで調えると失敗がないです。

家事ヤロウでは米2カップでした。米1カップだと2食分で、小さい「あたりめ」で十分です。これは食べ切った方がいい料理です。
このレシピの生い立ち
1回分にアレンジしました。塩分の過不足は、アジシオで調えると失敗がないです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 米 1カップ
  • あたりめ 1袋・ミニサイズ
  • 水 1カップのメモリ分
  • 醤油 大さじ1,5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ半分~1
  • 白だし 大さじ1
  • 小揚げ 半分
  • しょうが 小サイズ半分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    おひとりサイズの小さいものです。15グラム前後。これをはさみか包丁で半分の長さに切ります。

    • あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で作り方1写真
  2. 2

    酒を少しあたためて、切ったあたりめを漬けておきます。柔らかくするため。

    • あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で作り方2写真
  3. 3

    しょうがを細く切ります。

    • あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で作り方3写真
  4. 4

    小揚げを細く切ります。

    • あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で作り方4写真
  5. 5

    用意した置いた米に全部入れて、炊きます。あれば小さじ1ぐらいの「餅コメ」を入れるとしっとりします。

    • あたりめ炊き込みごはん・1カップの米で作り方5写真

コツ・ポイント

米は最初に用意して水に漬けこんでおきます。
あたりめは意外に長いので、食べやすく、二つに切ります。酒に漬けておくと柔らかくおいしいです。
これは「乾燥」すると、硬くなる具材なので、食べ切りサイズが無難です。これで2膳分になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

信子さん
信子さん @cook_40042883
2020/10/18 06:53に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 スルメ 酒 しょうが 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パパっと白和え♬
  2. アレンジソースで美味しいソース焼きそば😋
  3. 玉ねぎの豚しゃぶサラダ
  4. 淡路島産ブランド玉ねぎ七宝で甘味カレー🍛
  5. ロサンゼルスLAX空港のアボカドトースト
  1. 簡単美味しい☆柔らかトンテキ
  2. 丸ごと揚げ焼き!鶏むね肉の塩昆布から揚げ
  3. ♬簡単カスタードアップルパイ ♬
  4. 味付け簡単!ほうれん草とツナのナムル
  5. ほうれん草とカニかまサッパリ和え物
  6. Chicken Bacon Ranch Foil Pack
  7. Mexican Steak Street Tacos
  8. Mochi Donuts with Maple Glaze
  9. Puppy chow
  10. Potato Salad
  1. きゅうり・胸肉のナムル♪ボリューム満点♪
  2. スライス生チョコとちおとめ入りマフィン!
  3. 材料4つビーガンベジタリアンパティー
  4. 舞茸のおつまみピザ ハーフ&ハーフで
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21263649
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close