あっさり肉大根の煮物♡
ドナルドみち @cook_40044322
大根でと薄切り肉であっさりめに♡
このレシピの生い立ち
薄味ですが優しい味の煮物にしたくて
作りました。白だしでまろやかに
調味料は調整して作ってみてね
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、人参は、皮を剥き
食べやすい大きさで乱切りに切る - 2
小ねぎは、小口切りにする
- 3
玉ねぎは、皮を剥いたら半分にして両端を切り落とし、くし型切りにする
- 4
フライパンで、水と調味料を入れて大根、人参を弱火で柔らかくなるまで蓋をして煮る
アクが出たら取る - 5
柔らかくなってきた、玉ねぎと肉を入れてさらに弱火で肉に火も通り、大根に味が染み込めば完成
- 6
器に盛ったら、小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
肉が大きめなら、食べやすくカッとしてね。
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