たっぷりチーズと海苔のオムレツ
もふもふクロさん @cook_40297080
とろけるチーズがたまらない、和風テイストのオムレツです。
このレシピの生い立ち
卵焼きに良く海苔を敷いて巻いて作っていたのですが、少し面倒に。巻かずに作ろうと、オムレツにしてみました。最近、カロリーが気になりますが、チーズはやっぱり2枚にしてしまいます。
たっぷりチーズと海苔のオムレツ
とろけるチーズがたまらない、和風テイストのオムレツです。
このレシピの生い立ち
卵焼きに良く海苔を敷いて巻いて作っていたのですが、少し面倒に。巻かずに作ろうと、オムレツにしてみました。最近、カロリーが気になりますが、チーズはやっぱり2枚にしてしまいます。
作り方
- 1
卵をボウルに割り入れて、牛乳、塩、砂糖、こしょうを加えてフォークでよくかき混ぜる。
- 2
フライパンに油を入れて中火にする。卵液を流し入れて、フライ返しの角で卵液の底をつつきながら半熟になるまで焼く。
-
- 3
海苔をちぎってのせる。その上にスライスチーズをのせる。
-
- 4
フライ返しで半分に折る。 皿に盛りつける。お好みでしょう油を垂らす。
-
- 5
お陰様で令和４年１月６日に話題入りしました。つくれぽを下さった皆様ありがとうございます。
- 6
2022年12月11日にトップ画像を変更しました。
- 7
- 8
コツ・ポイント
フライパンをよく温めてから卵液を流し入れる。チーズをのせた後、余熱でチーズが溶けてくるので、素早く半分に折ってお皿に盛りつける。
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