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舞茸とゴボウのきんぴら
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舞茸とゴボウのきんぴら-レシピのメイン写真

舞茸とゴボウのきんぴら

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

まいたけとごぼうの香りが立つ常備菜にぴったりの1品。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

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舞茸とゴボウのきんぴら

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材料

4人前
  • 舞茸 1パック
  • ごぼう 1本
  • ごま油 大さじ1杯
  • 鷹の爪 1本
  • ★醤油 小さじ2杯
  • ★酒 小さじ2杯
  • ★みりん 小さじ2杯
  • ★砂糖 小さじ1杯
  • ★だしの素 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさに割き、ごぼうは洗って乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れ中火で熱し、舞茸とごぼうを3分程炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

冷蔵庫で日持ち3日目安

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Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
2020/10/22 00:21に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 酒 まいたけ トウガラシ

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