レモンバター風味のえのきベーコン

レモンバター風味のえのきベーコン-レシピのメイン写真

レモンバター風味のえのきベーコン

ヨナヨナキッチン @cook_40382975

ツマミになるラジオ番組「今夜、某所(どこか)」45回より。
レモンバターが食欲をそそる、えのきのベーコン巻き！
このレシピの生い立ち
シンハービールのアテ、ということで思いついたそうです。
秋らしいですね、レモンバター、いい香り。

ツマミになるラジオ番組「今夜、某所(どこか)」45回より。
レモンバターが食欲をそそる、えのきのベーコン巻き！
このレシピの生い立ち
シンハービールのアテ、ということで思いついたそうです。
秋らしいですね、レモンバター、いい香り。

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ヨナヨナキッチン @cook_40382975

ツマミになるラジオ番組「今夜、某所(どこか)」45回より。
レモンバターが食欲をそそる、えのきのベーコン巻き！
このレシピの生い立ち
シンハービールのアテ、ということで思いついたそうです。
秋らしいですね、レモンバター、いい香り。

ツマミになるラジオ番組「今夜、某所(どこか)」45回より。
レモンバターが食欲をそそる、えのきのベーコン巻き！
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シンハービールのアテ、ということで思いついたそうです。
秋らしいですね、レモンバター、いい香り。

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材料

えのき 1房
ベーコンスライス食べたい分
レモン汁大さじ1
バター１かけら
黒胡椒お好みで
ニンニクチューブ小さじ１
パセリ１振り

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作り方

1
①えのきを適当に分けてベーコンで巻く
2
②フライパンを中火で熱して、バターを溶かし、にんにくをいれる。
3
③①の巻き終わりを下にして焼き始める。
4
④焼き目のつき始めで粗挽きブラックペッパーとレモン汁を回し入れ、馴染んだところで火から下ろし、パセリを振りかけて完成。

コツ・ポイント

巻き始めを下にすることでベーコン同士がくっついてはがれなくなります！
爪楊枝で刺してもいいけど、みんなズボラだからね！

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ヨナヨナキッチン @cook_40382975

2020/10/16 09:01に公開

“ツマミになるグッドミュージック”を奏でる4人組シティポップバンド、YONA YONA WEEKENDERS。音声配信アプリ「REC.」にて放送中のVo.磯野くんとゲストによるツマミになるラジオ番組「今夜、某所(どこか)で」。番組内で作ったメニューのレシピを掲載します！

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このレシピのキーワード

えのきベーコンバター

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