ツマミに最高♪このレシピの生い立ちこのしろが安かったので。
このしろを3枚におろして腹骨？を、削ぎとる。
小骨が多いので斜めに細かく切る。
生姜ポン酢で召し上がれ~(*´∀｀)ノ
小骨が多いので細かく切る事くらいですかね？
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